“荆芥一拌，味儿就对了。”河南人的餐桌上，总少不了这抹翠绿来盘活提味。扶沟县练寺镇是全县“一园三区十小镇”产业布局中的荆芥种植主产区，近年来通过推行“大集群+合作社+小农户”发展模式，将一颗小荆芥做成了带动群众增收的大产业。

荆芥，药食同源，清辛解腻，是刻在河南人骨子里的味觉记忆。扶沟县素有“中原菜篮子”之称，当地立足自身资源禀赋，把练寺镇打造成独具特色的“荆芥小镇”。在练寺镇张店村的大棚内，一垄垄荆芥绿意葱茏，长势喜人,荆芥在这里种出了大名堂。

“选用良种，推行绿色种植标准，夏季露地种植，一茬20多天，亩产三四千斤；冬天地里也闲不住，改用日光温室大棚，错峰上市，身价倍增，价格高时一斤能卖到二三十块。”村民刘爱民尝到了种植荆芥的甜头。

依靠“露地+大棚”的种植模式，以及“日光温室大棚辣椒、荆芥高产高效套种”技术的推广，扶沟荆芥打破季节桎梏，实现了全年不间断产出。目前，仅练寺镇荆芥种植面积已达4300余亩，总产量超过6500万斤。

“老乡们，这是今年最后一茬露天荆芥，小尖叶，味道浓郁，当天拔，当天发，主打一个新鲜！”在练寺镇桑村的一块菜地里，26岁的“新农人”桑霁元对着手机屏幕，向全国各地的网友推销当天采收的露天荆芥。得益于电商物流发展，今年种植的20多亩荆芥销往全国各地，一年能在网上卖出10多万单。

产业的壮大，不仅在于种得好，更在于品牌叫得响、卖得俏。当地注册了“扶沟荆芥”特色商标，建立了从选种、育苗到采收、销售的全程标准化规程，线上线下双向发力，打通产销链路。

每天清晨，一辆辆满载荆芥的货车从练寺镇出发，驶向北京新发地、上海江桥、广州江南等国内大型农产品批发市场，成了客户眼里的“香饽饽”。

周口广电融媒体记者  金刚   通讯员  宋福星

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